Maissi-kasvissose

2-3 porkkanaa
5 perunaa
1 pieni kukkakaali
1 pieni parsakaali
450 g makeaa maissia
vettä

1. Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Laita ne kattilaan, lisää vettä niin että juuri ja juuri peittyvät. Keitä kannen alla.
2. Keitä 1 dl vettä toisessa kattilassa. Kun vesi kiehuu lisää jäiset maissit joukkoon. Anna veden kiehua uudelleen ja keitä kunnes maissi on kypsää n. 4-5 min.
3. Pese ja pilko isohkoiksi palasiksi kukkakaalit sekä parsakaalit. Lisää ne perunoiden sekä porkkanoiden joukkoon kun nämä ovat puolikypsiä. Anna ainesten kiehua kannen alla kypsiksi.
4. Kaada keitinvedet johonkin astiaan, käytä tarvittaessa soseen ohennukseen.
5. Sekoita kaikki ainekset ja soseuta.

2 kommenttia artikkeliin ”Maissi-kasvissose”

Jätä kommentti