250 g pakastevoitaikinaa
150 g pähkinöitä ja jauhettua mantelia
1 tl kanelia
1 tl jauhettua kardemummaa
1/2 dl tomusokeria
n. 25 g sulatettua voita tai margariinia

sokeriliemi:

3/4 dl sokeria
3/4 dl vettä
2 rkl hunajaa
1 rkl sitruunamehua

1. Sekoita kulhossa keskenään jauhetut pähkinät, kaneli, kardemumma sekä tomusokeri. Sulata rasva ja voitele sillä n. 10×25 cm:n kokoinen uunivuoka.
2. Kaaviloi taikinasta yksitellen neljä vuoan kokoista levyä. Päällimmäiseksi tuleva saa olla muita hieman suurempi.
3. Nosta kukin levy kaulimisen jälkeen heti vuokaan ja sivele sulalla rasvalla. Ripota päälle kolmasosa pähkinäseoksesta. Jatka tällä tavalla kakun kokoamista, kunnes viimeinen levy on päällimmäisenä.
4. Leikkaa kakku pohjaan asti n. 3×3 cm:n kokoisiksi neliöiksi ja paista 225 asteisessa uunissa n. 30 min.
5. Kiehauta sokeri sekä vesi kattilassa ja keitä kunnes seos sakenee. Lisää sitruunamehu sekä hunaja ja kiehauta uudelleen. Anna liemen hieman jäähtyä.
6. Ota paistos uunista ja ruuduta se viellä. Levitä sokeriliemi pinnalle ja tarjoa kakku jäähdytettynä.