1 kg rasvatonta sianlihaa (paistia tai filettä)

Marinointiliemi:
1/2 dl soijakastiketta
1/2 dl sherryä
2 tl suolaa
1 tl valkopippuria

öljyä paistamiseen

Kasvismuhennos:
1/2 dl öljyä
200 g punaista paprikaa
200 g vihreää paprikaa
500 g bambunversoja
500 g ananasta
1/2 dl viinietikkaa
1 dl tomaattikastiketta
3/4 dl soijakastiketta
1 l kasvis- tai lihalientä
4 rkl perunajauhoja
(suolaa)
(sokeria)

1. Sekoita mausteliemen ainekset keskenään kulhossa.
2. Leikkaa liha suikaleiksi, laita mausteliemikulhoon ja anna maustua liemessä 1-2 tuntia.
3. Ruskista lihapalat öljyssä ja pidä lämpimänä padassa.
4. Suikaloi paprikat ja ruskista niitä hetki öljyssä.
5. Lisää joukkoon suikaloidut bambunversot, ananaspalat, mausteet ja kasvis- tai lihaliemi.
6. Hauduta ruokaa n. 5 min. Suurusta perunajauhoilla ja tarkista maku.
7. Lisää kasvismuhennos lihapalojen joukkoon ja tarjoa keitetyn riisin kera.