400 g poronpaistia
2 porkkanaa
pala palsternakkaa
2 sipulia
1 kesäkurpitsa
3 eriväristä paprikaa
1/2 dl soijakastiketta
1,5 dl appelsiinitäysmehua
mustapippuria, yrttisuolaa, chilimaustetta
öljyä

1. Kuori ja suikaloi kaikki vihannekset, pilko sipulit ja suikaloi poronpaisti.
2. Paista porosuikaleet wokki- tai paistinpannussa. Lisää sipuli ja kuullota.
3. Lisää porkkana- ja palsternakkasuikaleet sekä appelsiinimehu ja soijakastike. Anna kypsyä jonkin aikaa.
4. Lisää paprikat, kesäkurpitsa ja mausta.