Pizza, tuo Italian lahja maailman ruokakulttuuriin, oli alunperin köyhän väestönosan ruokaa. Siihen käytettiin erilaisia tähteitä jotka levitettiin taikinalevylle ja paistettiin uunissa. Nykyään pizza on arkiruokaa myös Suomessa, onhan se parhaimmillaan terveellinen ja todella helppo valmistaa.

Ja kun pizzan tekee itse, siitä saa juuri omaan makuun sopivan koska täytteet voi valita itse. Pizza sopii välipalaksi ja isompaankin nälkään.

Pitsa (suomalaisittain) onkin eräs ruoka josta on lukemattomia muunnelmia. Tässä eräs oma suosikkini, kinkku-paprikapizza.

pizzapohja, voit myös käyttää kaupan valmista pohjaa
5 vihreää oliivia (paprikatäytteellä)
kinkkua, esim. saunapalvi
1/2 sipuli
(Heinz) ketsuppia
emmental juustoraastetta
1/2 punainen paprika
3 kpl aurinkokuivattua tomaattia
yrttisuolaa, oreganoa, valkosipulijauhetta

1. Tee pitsapohja.
2. Revi kinkkuviipaleet palasiksi, halkaise oliivit, siivuta sipuli, suikaloi paprika ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit.
3. Levitä ketsuppia pizzapohjalle, levitä lusikalla tasaisesti joka puolelle pizzapohjaa.
4. Ripottele täytteet tasaisesti pohjan päälle, mausta yrttisuolalla, oreganolla ja valkosipulijauheella.
5. Raasta päälle juustoa ja paista uunin alaosassa joko valmispohjan ohjeen tai pizzapohjan ohjeen mukaan.

Katso lisää ruokasafarin pizza reseptejä