400 g naudan lihasuikaleita
Rapsiöljyä
1 prk (225 g) ananasviipaleita omassa liemessään
2 dl nestettä (ananasliemi + loput vettä)
1 porkkana
pala selleriä
1/2 purjo
1 paprika
3 rkl soijakastiketta
2 rkl tomaattisosetta
2 rkl fariinisokeria
1 rkl viinietikkaa
1 1/2 rkl ohrakasta tai maissijauhoja

1. Kuori ja suikaloi juurekset. Suikaloi purjo ja paprika.
2. Ruskista lihat laakealla pannulla kuumassa öljyssä muutamassa erässä.
3. Nosta lihat sivuun, lisää tilkka öljyä ja kääntele kasvissuikaleita öljyssä muutama minuutti.
4. Lisää lihat ja neste sekä mausteet. Hauduta 5-10 minuuttia.
5. Sekoita ohra tärkkelys tai maissijauhot tilkkaan kylmää vettä ja lisää suurus ohuena nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen. Anna kiehua muutama minuutti.
6. Tarkista maku ja tarjoa keitetyn riisin kanssa.