1 kg perunoita
1/2 kg bataattia
1 dl vehnäjauhoja
3 dl maitoa
2 tl suolaa
1/2 dl siirappia
valkopippuria
voita

1. Keitä pestyt, kuorimattomat perunat suolaamattomassa vedessä.
2. Kuori ja lohko bataatti ja keitä vähässä vedessä kypsiksi.
3. Kuori perunat ja survo ne bataattilohkojen kanssa.
4. Sekoita vehnäjauhot survokseen ja anna seoksen imeltyä huoneenlämmössä yön yli.
5. Lisää survokseen maito, siirappi ja mausteet.
6. Kaada seos voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle voinokareita ja kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 2,5 tuntia.