200 g fetajuustoa
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
puolikas kesäkurpitsa
munakoisoa

Marinadi:
3 rkl punaviinietikkaa
1 dl oliiviöljyä
2 rkl hunajaa
0,5 rkl sinappia
0,5 tl timjamia
0,5 rkl murskattua rosepippuria
mustapippuria, suolaa

1. Kuutioi feta ja paloittele kasvikset. Sekoita marinadi kulhossa. Pane ainekset marinoitumaan noin tunniksi.
2. Pujota fetajuusto ja kasvikset kylmässä vedessä liotettuihin varrastikkuihin ja paista 275-asteisessa uunissa 2-3 minuuttia tai grillaa.

Vinkki! Marinointiliemen voit käyttää salaatinkastikkeeksi.