2-3 rkl öljyä
2 valkosipulinkynttä

Mausteseos:

1/2 tl juustokuminaa
1/2 tl korianteria
1/2 tl kurkumaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä

2 perunaa
1 porkkana
pieni pala kukkakaalia
pieni pala parsakaalia
pieni kesäkurpitsa
2 sellerinvartta
2 dl pakasteherneitä
(tilkka vettä)

1. Paloittele vihannekset pieniksi paloiksi ja porkkana pieniksi kuutioiksi. Murskaa valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota valkosipulit siinä. Lisää mausteet ja hauduta hetki.
3. Lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä. Lisää hiukan vettä, jos tuntuu että ruoka kuivuu liikaa.
4. Peitä kattila kannella ja anna hautua hiljaisella lämmöllä 10-15 min.