Yksivuotiaan kakku

Tässä hieman juhlavampaa vauvanruokaa! Tämä ohje oli aikanaan jossain vauvanruokalehtisessä. Ja nyt muistettiin kokeilla kun pikkuisin jäbä täytti tuon yksi vuotta. Kakku on siis sopivaa tarjottavaa yksivuotiaallekin ja ainakin meidän poppoosta päivänsankarille se parhaiten maistuikin… 🙂 Ei sinänsä, kyllä minäkin tästä tykkäsin, vaikka en pahemmin kakuista perustakaan. Kannattaa kokeilla. Kakkupohja 3 kananmunaa 1 dl sokeria … Lue lisääYksivuotiaan kakku

Helppo herkkupuuro

Tämä herkkupuuro maistuu myös kylmänä ja se on helppo ottaa vaikka evääksi. Jopa meidän pienin, joka ei yleensä paljon puuroista perusta, tykkäsi tästä. Herkkupuuroa voi tarjota pikkuiselle 5-6 kk:n ikäisestä lähtien. 3 dl vettä 1 dl kaura- tai neljän viljan hiutaleita 1 prk (1,25 dl) ruusunmarjasosetta 1. Mittaa kattilaan vesi ja hiutaleet, sekoita. 2. Kuumenna … Lue lisääHelppo herkkupuuro

Broilerinfilee-vihannessose

n. 50 g broilerinfileetä 100 g porkkanaa kuorittuna 100 g perunaa (tai kesäkurpitsaa) kuorittuna n. 75 g kukkakaalia (1/4 tl rosmariinia) 2 dl vettä n. 3/4 dl maitoa (äidinmaitoa tai korviketta) 1. Leikkaa broilerinfilee sopivan pieniksi kuutioiksi. 2. Pese huolellisesti, kuori, punnitse ja paloittele kasvikset. Jos käytät kesäkurpitsaa, kuori myös se jos se on ulkomaista. … Lue lisääBroilerinfilee-vihannessose

Jauhelihakastike naperoille

6-8 annosta 1/2 prk suolaamatonta tomaattimurskaa n. 2 dl vettä 150 g jauhelihaa n. 1 tl hienonnettua oreganoa 1. Sekoita tomaattimurska ja vesi keskenään kattilassa ja kiehauta. 2. Lisää jauheliha pikkuhiljaa ja sekoittele ettei se kokkaroidu. Anna kiehua kunnes jauheliha on täysin kypsää n. 10-15 min. 3. Lisää tarvittaessa vettä ja mausta oreganolla.

Ruusunmarjasose

4 litraa (n. 2 kg) ruusunmarjoja 6-10 dl vettä 1 sitruunan mehu 6 dl (500 g) sokeria 1. Huuhdo ruusunmarjat. Poista niistä kannat terälehtineen. 2. Kaada ruusunmarjat kattilaan ja lisää vesi. 3. Keitä ruusunmarjoja kannen alla noin tunnin ajan eli kunnes ne tuntuvat pehmeiltä. 4. Soseuta marjat ja lisää sokeri.

Tuorekiisseli pikkuisten makuun

3 dl vettä 2 rkl perunajauhoja 2 dl soseutettua marjaa tai hedelmää (1-3 rkl sokeria) 1. Sekoita kattilassa kylmään veteen perunajauhot. 2. Kuumenna sekoittaen koko ajan. Kun seoksen pinnalle nousee ilmakupla (se pulpahtaa) ota kattila hellalta. 3. Sekoita joukkoon soseutetut marjat tai hedelmät. 4. Makeuta tarpeen mukaan.

Maissi-kasvissose

2-3 porkkanaa 5 perunaa 1 pieni kukkakaali 1 pieni parsakaali 450 g makeaa maissia vettä 1. Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Laita ne kattilaan, lisää vettä niin että juuri ja juuri peittyvät. Keitä kannen alla. 2. Keitä 1 dl vettä toisessa kattilassa. Kun vesi kiehuu lisää jäiset maissit joukkoon. Anna veden kiehua uudelleen … Lue lisääMaissi-kasvissose

Kasvissose pikku taaperoille

3 perunaa 5 porkkanaa pieni kukkakaali 2-4 dl vettä 1. Pese kasvikset huolellisesti, kuori ja pilko ne suurehkoiksi paloiksi. 2. Laita kasvikset kypsymisjärjestyksessä kiehuvaan veteen. Ensin porkkana, peruna ja sitten kukkakaali. Vettä tarvitaan vain sen verran että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. 3. Kypsennä kattilassa miedolla lämmöllä kannen alla hauduttaen. Kasvikset ovat sopivan kypsiä kun … Lue lisääKasvissose pikku taaperoille

Kasvis-jauhelihasose

2-3 perunaa 100-150 g pakastekasviksia 30-50 g jauhelihaa 2-3 dl vettä (1 laakerinlehti) 1. Pese, kuori ja lohko perunat. 2. Laita perunat kattilaan kiehumaan n. 10 min. Lisää laakerinlehti joukkoon. 3. Lisää pakastevihannekset joukkoon ja kuumenna ne. 4. Lisää jauheliha murusina joukkoon. Anna kiehua kannen alla jonkin aikaa. 5. Poista laakerinlehti ja soseuta keitos nesteineen.