Ruokasafari.com

Ruokaohjeita Suomesta ja maailmalta

Tag

vappu

Tippaleivät

4 munaa ripaus suolaa 2 tl sokeria 2 dl maitoa 1 tl raastettua sitruunankuorta 4 dl vehnäjauhoja Pinnalle: tomusokeria Keittämiseen: öljyä 1. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää mausteet sekä maito ja jauhot. 2. Vatkaa taikina tasaiseksi. Kaada se vahvaan… Continue Reading →

Aurajuusto-sipulidippi

1 tlk kermaviiliä 100 g sinihomejuustoa 1,5 dl majoneesia 1 rkl hienonnettua sipulia suolaa valkosipulijauhetta, rouhittua mustapippuria 1. Hienonna sinihomejuusto haarukalla ja yhdistä se kermaviiliin. 2. Lisää majoneesi ja mausta kastike suolalla, valkosipulijauheella ja mustapippurilla. 3. Laita 10-20 minuutiksi jääkaappiin… Continue Reading →

Zakuska silli

2 (kevytsuolattua) silliä 5 rkl väkiviinaetikkaa 4 rkl vettä 1 rkl sokeria 1-2 rkl sinappia 1 pieni sipuli 1 rkl ruokaöljyä 2 prk smetanaa 8 keitettyä perunaa 1 rkl kapriksia 1. Pane kokonaiset sillit likoon maitoon yön ajaksi, kevytsuolatut vain… Continue Reading →

Smetanasilakat

600 g silakkafileitä suolaa tillisilppua jauhettua valkopippuria 1 prk (120g) smetanaa 1 rkl sinappia 1. Levitä silakkafileet työlaudalle riveihin nahkapuoli alaspäin. 2. Ripottele fileiden pinnalle suola, tilli ja pippuri. 3. Kääri fileet rullalle ja lado uuninkestävään vuokaan. 4. Sekoita smetana… Continue Reading →

Sillipaistos kuudelle laulajalle

9 matjessisillifilettä 9 kovaksi keitettyä munaa suuri purjo voita paistamiseen kastike: 3 rkl voita 2 rkl vehnäjauhoja 2 dl vettä 1 dl kermaa paketti sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija) 3 rkl HP-kastiketta 1 dl juustoraastetta tillisilppua, voinokareita 1. Valuta kalafileet lävikössä. Keitä… Continue Reading →

Silliperunat

n. 1/2 kg keitettyä perunaa 150 g sulatejuustoa 100 g matjessillifileetä nippu tilliä 1. Leikkaa alumiinifoliosta 4 reilua palaa. 2. Asettele niiiden keskelle kerroksittain viipaloidut ainekset ja hienonnettua tilliä kerrosten väliin. Sulje paketeiksi tai nyyteiksi. 3. Kuumenna grillissä tai uunissa… Continue Reading →

Mätiseos

1 1/2 dl ranskankermaa 2 dl siianmätiä 1/2 dl sipulisilppua ripaus suolaa mustapippuria ja maustepippuria suoraan myllystä Kalliin mädin kanssa kannattaa sipuli miedontaa kypsentämällä sitä hetki mikrossa. Näin esim. muikun mädin maku pääsee paremmin esille. 1. Sekoita ainekset vähän ennen… Continue Reading →

Sangria

1 pullo punaviiniä (alkoholitonta) noin ½ dl juoksevaa hunajaa 2 kuorittua appelsiinia viipaleina 2 kuorittua sitruunaa viipaleina 1 tlk persikanpuolikkaita lohkoina 1 pullo (1/2 l) sitruunajuomaa esim. Spriteä tai kivennäisvettä jääpaloja 1. Sekoita juoman ainekset isossa kannussa ja anna maustua… Continue Reading →

© 2017 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑