Ruokasafari.com

Ruokaohjeita Suomesta ja maailmalta

Tag

pizza

Pizza Cacciatora

Kuten aiemmassa Pizza La Luna reseptissä tuli mainittua, niin olen viime aikoina tehnyt monesti eri pizzerioiden reseptien mukaan pizzaa – siis matkimalla niiden täytteitä. Pizza Cacciatora on ainakin Kotipizzan valikoimassa. En tosin ole maistanut heidän tuotettaan mutta erinomaisen hyvää tästä… Continue Reading →

Pizza La Luna

Olen syksyn mittaan tehnyt monesti eri pizzerioiden reseptien mukaan pizzaa, lähinnä siis matkimalla niiden täytteitä. Pizza La Luna on mm. turkulaisen Pizzalinen valikoimassa. Oikeaa pizzerian pizzaa ei kotioloissa ainakaan perinteisellä uunilla saa, aito oikea pizzahan paistetaan 485 asteessa 1-1,5 minuuttia…. Continue Reading →

Sardiinipizza

Tätä kevään pizzahuumaa jatkaen tein nyt vaihteeksi sardiinipizzaa. Tiesitkö muuten että sardiini on todella terveellinen kala ja sisältää paljon mm. omega rasvahappoja, paljon enemmän kuin esim. lohi? Kuten moni varmaan tietääkin, rasvahapot ovat elimistölle erittäin tärkeitä. Riittävä määrä oikeita rasvahappoja… Continue Reading →

Cheddar-makkara pizza

Jostain syystä on viime viikkoina tullut tehtyä pizzaa vähintään kerran viikossa. Mikäs siinä toisaalta – pizza on hyvää, helppo ja nopea valmistaa, ruokaisa ja täytteet saa itse valita. Tänään tein mm. cheddarjuustolla ja makkaralla täytettyä pizzaa. Elintarvikealan lakon vuoksi tämän… Continue Reading →

Kinkku-paprikapizza

Pizza, tuo Italian lahja maailman ruokakulttuuriin, oli alunperin köyhän väestönosan ruokaa. Siihen käytettiin erilaisia tähteitä jotka levitettiin taikinalevylle ja paistettiin uunissa. Nykyään pizza on arkiruokaa myös Suomessa, onhan se parhaimmillaan terveellinen ja todella helppo valmistaa. Ja kun pizzan tekee itse,… Continue Reading →

Markon pizza

pizzapohja tai valmis pizzapohja kaupasta (Pirkka) Chipotle kastiketta (Heinz) ketsuppia 1 prk tonnikalaa tomaattikastikkeessa 1 prk tonnikalaa chilikastikkeessa 4-5 metwurstiviipaletta keltaista paprikaa raakaa sipulia 1 kokonainen jalapeno tai 8 säilykeviipaletta sinihomejuustoa juustoraastetta valkosipulijauhetta, oreganoa 1. Tee pizzapohja valmiiksi ohjeen mukaan… Continue Reading →

Calzone, umpikuorinen pizzapiirakka

Annoksesta tulee yksi umpikuorinen calzone-pizza tai kymmenisen pikkupizzaa. Kuoritaikina: 5 dl vettä 25 g hiivaa (tai 2 tl kuivahiivaa) 3 tl suolaa 1/2 dl öljyä n. 12 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja Täyte: 400 g jauhelihaa 1 iso sipuli 2-3 valkosipulinkynttä… Continue Reading →

Suomalainen pizza

Suomalainen pizza on kieli poskessa ideoitu, mutta erittäin maistuva ja täyttävä iltapala perjantain saunaillan päätteeksi. pizzapohjan ainekset tai valmis pizzapohja 1 lenkkimakkara (HK:n sininen, tietenkin) emmental juustoraastetta chiliketsuppia tuoretta sipulia mustapippuria 1. Tee pizzapohja ohjeen mukaan. 2. Kun pohja on… Continue Reading →

Rapea pizzapohja

1,5 dl vettä 15 g hiivaa suolaa 2 rkl öljyä n. 3 dl durumvehnäjauhoa 1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola, öljy ja durumvehnäjauhot. 2. Kohota 30 min. 3. Kauli pohja ja kohota vielä 10 min. Tällä ohjeella saat rapean… Continue Reading →

Pizzapohja

Hyvä pizzapohja on rapea, maukas ja muodostaa hyvän alustan täytteille. Tätä pizzapohjaa käytän yleensä kun teen pizzaa – vähintään pari kertaa kuukaudessa! 🙂 Taikina: 2,5 dl haaleaa vettä 0,5 dl ruokaöljyä 1 tl suolaa 0,5 palaa hiivaa noin 6 dl… Continue Reading →

© 2017 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑