Ruokasafari.com

Ruokaohjeita Suomesta ja maailmalta

Tag

pataruoat

Makkara-makaronipata

1/2 kg lenkkimakkaraa tai nakkeja 250 g makaronia 5 sipulia 2 rkl voita 1 tl currya 1 rkl vehnäjauhoja n. 3 dl lihalientä 1 dl kermaa sinappia suolaa pippuria ruohosipulia 1. Keitä makaronit suolatussa vedessä pussin ohjeen mukaan ja valuta… Continue Reading →

Broileriviilokki

1/2 kg broilerin reisiä ja rintaa 1 sipuli suolaa pippuria 400 g pakastettuja herneitä ja porkkanoita 1 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 1 dl kermaa 1 kananmunan keltuainen hienonnettua persiljaa 1. Laita pataan lihapalat, 2-3 dl vettä, 1/2 tl suolaa,… Continue Reading →

Kalastajan pata

1 pkt pakastettua seitä 1 sipuli 1 porkkana 2 vihreää paprikaa 4 tomaattia 50 g voita tai margariinia 2-3 dl kalalientä 1 laakerinlehti 2 tl etikkaa 3 rkl tomaattisosetta 4 sinapinsiementä suolaa pippuria timjamia persiljaa 1. Leikkaa sei n. 2… Continue Reading →

Amerikanpata

400 g jauhelihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 1 porkkana 2 paprikaa 1 tlk tomaatteja 2-3 rkl tomaattisosetta 1 1/2 dl lihalientä 1 laakerinlehti suolaa mustapippuria 1/2-1 tl chilijauhetta 2 dl pakastettua maissia 2 tlk valkoisia papuja 1. Ruskista jauheliha… Continue Reading →

Lauantain pata

n. 300 g prinssinmakkaroita tai nakkeja voita 100 g pekonia 2 dl makaronia 1-2 sipulia 200-250 g herkku- tai metsäsieniä suolaa pippuria hienonnettua persiljaa 1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne. 2. Paista pekonisuikaleita omassa rasvassaan ja pidä… Continue Reading →

Sydänystävällinen possupata

400 g porsaan suikalepaistia 4 dl vettä 1 sipuli pala purjoa pala varsiselleriä 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 2 viipaletta säilykeananasta 1 mandariini 1 rkl hunajaa 200 g herkkusieniä 0,5 dl rusinoita 1 rkl perunajauhoja merisuolaa… Continue Reading →

Pustan pörkölt (Borjupörkölt)

Unkarin pörkölt tarkoittaa paistamista, käristämistä. Pörkölt on paprikainen lihapata joka tehdään aina niukan nesteen kanssa suljetussa padassa. Pörköltin maun kuuluu olla todella tulinen. 50 g silavaa 1/2 kg vasikan tai mullin etuselkää 2 suurta sipulia 4 vihreää paprikaa 250 g… Continue Reading →

Ratatouille – ranskalainen kasvishöystö

5 rkl öljyä 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 2 punaista paprikaa 2 vihreää paprikaa 5 tomaattia 3 pientä munakoisoa 4 pientä kesäkurpitsaa tai tuoretta kurkkua suolaa, valkopippuria 0,5 tl rosmariinia 0,5 tl basilikaa 1. Kuumenna öljy padassa ja pehmitä hienonnetut sipulit… Continue Reading →

Herkullinen peruna-muikkupata

2 kg kuorittua perunaa 3-5 sipulia tai 3 pss (3×400 g) valmista perunasipulisekoitusta 1/2 kg perattuja muikkuja 200 g siankylkeä (tai rehellistä pekonia) 3 kananmunaa 7 dl maitoa 50 g korppujauhoja suolaa, mustapippuria 1. Viipaloi peruna (n. 0.5cm ) ja… Continue Reading →

Pirteä kalapata

Mauttoman pakastekalan seuraksi on hyvä laittaa makuja seuraksi. Valkosipuli, tomaatit ja kaprikset antavat pirteyttä ja väriä tähän kalapataan. Pirteään kalapataan voi käyttää myös ahven- tai kuhafileitä. Nopeasti valmista. 1 pkt pakastekalaa esim. seitä 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä öljyä 0,5 litraa… Continue Reading →

© 2017 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑