Ruokasafari.com

Ruokaohjeita Suomesta ja maailmalta

Tag

kanaruoat

Intialainen currykana

1 broileri (n. 1 kg) 50 g voita 1 sipuli 1/2 litraa lihalientä 2 omenaa 3 tl currya 1 rkl vehnäjauhoja 1 dl maitoa 1 tl hunajaa 3/4 dl kermaa 2 rkl rusinoita 2 rkl mantelilastuja 1 banaani suolaa, valkopippuria… Continue Reading →

Tikka-kanamunakas

Ohjeella valmistuu 1 iso tai 2 pientä munakasta. 4 kananmunaa 2 rkl vettä suolaa pippuria 1/2 tl currya täyte: 300 g suikaloitua broileria 1 dl maustamatonta jogurttia 2 rkl valmista tikkamaustetahnaa 1-2 rkl öljyä 1 sipuli 100 g vihreitä papuja… Continue Reading →

Kiinalainen mantelikana

nuori kana 1 dl manteleita 200 g herkkusieniä 200 g pieniä kelta- tai helmisipuleia 4-6 rkl öljyä 1-2 tl arrowjuurijauhoa 1-3 tl soijaa persiljaa valkopippuria suolaa 1. Poista kanasta sisälmykset, huuhdo se ja keitä sitä n. 30 min. vedessä joka… Continue Reading →

Hongkongin kanapata

2 broileria lihalientä 3 rkl soijakastiketta 2 tl inkivääriä 300 g herneitä 300g herkkusieniä öljyä ruskistamiseen Marinointiliemi: 1 1/2 dl sherryä 3 rkl perunajauhoja suolaa valkopippuria 1. Irroita liha luista ja leikkaa se pienehköiksi annospaloiksi. 2. Sekoita sherry, perunajauho sekä… Continue Reading →

Teriyaki kana

2 kananrintaa leikattuna suikaleiksi 0,5 dl teriyaki-kastiketta 1. Marinoi kanaa teriyaki-kastikkeessa tunnin verran. 2. Kuumenna pannu keskilämmölle ja paista kananpaloja kunnes ne ovat kypsiä. 3. Lisää loput marinointikasteikkeesta ja keitä kokoon. Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kera.

Pähkinäbroileria kiinalaiseen tapaan

noin 350 g broilerin rintafileetä 1 munanvalkuainen 1 tl suolaa 1 tl seesami- tai maapähkinäöljyä marinadiin 2 tl maissijauhoa 3 dl kanalientä fondista 2 tl seesami- tai maapähkinäöljyä paistamiseen 50 g cashewpähkinöitä 1 rkl riisiviiniä tai sherryä 1 rkl soijakastiketta… Continue Reading →

Suikaloitua kanaa Tientsin Fen-Pi

2 kanan rintafileetä nahattomana ja luuttomana 6 dl kanalientä tai vettä ja kanaliemikuutio 4 tyynyä riisinuudelia ½ kurkkua Kastike: 1 rkl   valkoviinietikkaa 2 tl   dijon-sinappia, original ½ tl   suolaa ½ tl   sokeria 4 rkl   vaaleaa soijaa valkopippuria myllystä 3 rkl  … Continue Reading →

Kanaa Kung Po

350 g broilerin koipea tai rintaa ¼ tl suolaa ½ kevyesti vatkattua munanvalkuaista 2 tl maissijauhoja 1 paprika 4 rkl ruokaöljyä 3-4 kokonaista chilipippuria (liotettu vedessä 10 min.) 1 hento purjo paloiteltuna muutama pieni pala tuoretta, kuorittua, inkivääriä 1 rkl… Continue Reading →

Kanaa ja ananasta

1 broileri 4 ananasrengasta Mausteliemi: 3 rkl öljyä 4 rkl soijakastiketta 1 rkl sherryä suolaa, mustapippuria Kastike: 1 valkosipulinkynsi suolaa 1 rkl öljyä 1,5 dl ananaslientä 1/2 rkl maissi- tai perunajauhoja 2 rkl sherryä 1. Poista broilerista luut ja nahka… Continue Reading →

© 2017 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑