Ruokasafari.com

Ruokaohjeita Suomesta ja maailmalta

Tag

kalaruoat

Tagliatelle al salmone – Savulohipasta

300 g nauhamakaronia 3 l vettä 3 tl suolaa 1 rkl öljyä Kastike: 500 g kylmäsavustettua lohta tai kirjolohta 2 rkl voita 4 dl kuohukermaa suolaa pippuria 1/2 sitruunan mehu persiljaa koristeeksi 2 sitruunaa lohkoina 1. Kiehauta vesi, mausta suolalla… Continue Reading →

Italialainen kalapata

n. 800 g perattua haukea, kuhaa tai turskaa ruotoineen 300 g selleriä 1 sipuli 2 tl currya 1 tl suolaa 1/2 tl valkopippuria 2 rkl voita 1-2 dl kalaientä tai valkoviiniä 1. Leikkaa kala viipaleiksi ruotoineen. Kuori ja suikaloi selleri…. Continue Reading →

Kiinalainen kuha

1 kuha suolaa currya sitruunapippuria kananmuna perunajauhoja öljyä keittämiseen 1. Suomusta ja avaa kala. Poista pää ja sisälmykset, fileoi kala, poista selkäruoto ja kylkiruodot. 2. Leikkaa fileisiin viillot lihaan nähden vinosti, aina vuorotellen toiselta sivulta. Älä riko nahkaa viilloilla. 3…. Continue Reading →

© 2017 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑